- 岳汩茗2013-10-10
“岳汩茗”原名“山水茶”,发源于茶文化名城福州,最初乃由姜太公后人及开漳圣王陈政后人所共同创立,起先只是在姜氏名人社及陈氏交际圈中小范围传播的私人茶道,后由陈氏发扬光大,并以宋朝诗人白杜李佳句“秀水青......
- 怡溪派2013-10-10
怡溪派 - 简介 怡溪派是日本茶道中“三千家”之外的派系,法嗣不详。茶 怡溪派 - 特点 此派与各流派几乎相似,采用抹茶法,但是到了江户初期(十六世纪末叶),在文人学士中掀起了中国明代开创的煎茶......
- 香粳稻2013-10-10
香粳稻 - 产地 中国上海青浦。 香粳稻 - 特点 1、叶香。从苗期起叶片散发香气,抽穗扬花期尤浓,农户于蒸煮老米时,加入少量香粳稻叶,饭粒呈绿色,剧增清香;2、米香。脱粒、晒谷之时,场上香气宜人,虽......
- 小堀远州2013-10-10
小堀远州 - 生平 小堀远州(1579-1647),又名小堀政一(堀音kū)。
日本江户幕府第三代将军德川家光的茶道师范,本身也是一个大名。
从年谱上看,这是一个出生就含着金勺子的贵公子,祖上是食俸禄与足利将军过往......
- 嗅茶2013-10-10
嗅茶 - 概述 主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该品种的特点、风味,客人则依次传递嗅赏。 嗅茶 - 相关条目 特点......
- 鑫阳光茶具2013-10-10
鑫阳光茶具 - 公司简介 鑫阳光茶具有限公司位于福建省泉州市台商投资区(原惠南工业区)埕边加油站向西两百米,占地面积33亩,是一家有着近二十多年研发鑫阳光茶具有限公司生产经验的企业,是国内第一家......
- 细川三斋流2013-10-10
细川三斋流 - 简介 细川三斋流,创始人细川三斋忠兴,利休七哲之一,室町末期利休流的分派,谨守利休茶汤的正统,在武家大名间广为流传。 细川三斋流 - 创始人简介 细川三斋(永禄六年1563 - 正保二年......
- 新石州流2013-10-10
新石州流 - 简介 新石州流,创始人片桐贞信,片桐本家,在江户时代,吸收千家系的茶风而建立的流派。 新石州流 - 创始人简介 片桐贞信(かたぎり さだのぶ、享和2年5月30日(1802年6月29日) - 嘉永元年1......
- 奚陟2013-10-10
奚陟 - 简介 奚陟,字殷卿,亳州人也。祖翰绎,天宝中弋阳郡太守。陟少好读书,登进士第, 又登制举文词清丽科,授弘文馆校书,寻拜大理评事。佐入吐蕃使,不行,授左拾遗。丁父母忧,哀毁过礼,亲朋愍之。车驾幸兴元......
- 小堀流2013-10-10
小堀流 - 简介 小堀流,肥后古流三家之一,创始人小堀长斋为宗庵高徒。与古市流、萱野流同属“肥后古流三家”。 小堀流 - 上系 肥后古流是江户初期,肥后细川藩在三斋、忠利父子的影响下,茶道盛行......
- 信阳毛尖茶2013-10-10
信阳毛尖茶 - 传说 传说一:据传,它开始种在鸡公山上,叫“口唇茶”。这种茶沏上开水后,从升起的雾气中会现九个仙女,一个接一个飘 信阳毛尖茶飘飞去;品尝起来,满口清香,浑身舒畅,能够医治疾病。这口唇茶原是九......
- 王俺尚2013-10-10
王俺尚 - 人物介绍 王俺尚,福建晋江人,祖上为乾隆时期贡茶制造成员之一,1862年经晋江渡海前往台湾省渡过黑水沟辗转来到府城台南,1862年秋在妈祖庙前创立了府城第一家茶庄,取名为“德兴茶庄”,主营大......
- 玩壶2013-10-10
玩壶之难在于品壶,品壶之妙在于识壶,可浓缩你对壶艺的学识、见识、格调、审美观。识趣,方解玩壶与品壶的妙境。 壶有三类:实用功能型(硬压力铸造法)、品位把玩型(砂铸法)、收藏增值型(脱腊法)。古人云:“道不离器”、此器......
- 武者小路千家流2013-10-10
武者小路千家流 - 历史 千家流派的始祖是千利休。千利休的孙子宗旦(亦称千家中兴之祖)隐居时期,千家流派分成了三个系统,即表千家、里千家和武者小路千家。武者小路千家的始祖为宗旦的二儿子一翁宗守,号......
- 吴刚茶2013-10-10
吴刚茶 - 特征 茶形状:扁平光滑、尖削 茶色泽:嫩绿油润 茶汤色:嫩绿明亮 茶香气:清香馥郁 茶滋味:鲜爽 茶叶底:肥嫩成朵 产 地:浙江省龙游县沐尘乡凤凰山一带 吴刚茶 - 介绍 ......
- 吴雅真2013-10-10
吴雅真 - 简介 吴雅真(1949年-),女,福建省茶文化研究会副会长、高级评茶师、福建别有天企业总经理、中国茶道表演艺术家。 吴雅真 - 详细资料 吴雅真出生于厦门,在永定插过队,在龙岩山歌剧......
- 《武夷茶话》2013-10-10
《武夷茶话》 - 内容简介 封面《武夷茶话》从茶史、茶性、茶趣、茶艺、名人、茶话、市场等七个方面,条分缕析,全面系统地论述了武夷茶的产销历史、品质特性和品饮技法。世界自然文化双遗产地武夷山,不......
- 天月西湖龙井明前茶2013-10-10
天月西湖龙井明前茶 - 简介 天月西湖龙井明前茶,产自西湖区龙坞镇龙井村,清明前采摘的明前西湖龙井茶。采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,......
- 炭挝2013-10-10
一种古代煮茶需要用到的工具,用六棱形的铁棒做成,长一尺,头部尖,中间粗,握处细,握的那头套一个小环作为装饰,好象现在河陇地带的军人拿的"木吾"。有的把铁棒做成槌形,有的做成斧形,各随其便。 原文出处: 炭挝:以铁六棱......
- 土家油茶2013-10-10
土家油茶 - 简介 相传北宋时期,金兵入侵,宋高宗下旨老司城调酉州士兵三千北上抗金,时北方天寒地冻,温疫盛行,南方士兵极不适应,唯酉士兵屡出奇兵,屡战屡胜。三军韩元帅究其因,方知土家士兵为防寒冻,每日早......
- 唐宋煎茶道2013-10-10
唐宋煎茶道 - (一)煎茶道茶艺 煎茶道茶艺有备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节。1.备器 《茶经》“四之器”章列茶器二十四事,即风炉(含灰承)、【上竹下吕】、炭挝、火【上竹下夹】、【钅......
- 特调风味茶2013-10-10
特调风味茶 - 简介 想让口感有变化,摄取更广泛的水果营养不妨动手试试这道综合水 果茶!茶材:菠萝汁40克,苹果1/4颗,橙1/2颗 柠檬汁,百香果汁、橙汁各7克,蜂蜜、砂糖适量,水00ml。 特调风味茶 - 作法: 1......
- 藤林流2013-10-10
藤林流 - 简介 藤林流,创始人藤林宗源,大和小泉藩家老。继承了石州茶系的直系茶风。又称石州流宗源派。与镇信流、清水流、新石州流、古石州流、不昧流和石州流同属“石州流系”,又称“道安系”。 藤......
- 山尔堂2013-10-10
公司简介武夷山,这里山丹水碧、峰峦叠翠、人文荟萃。它集山水美景、历史遗迹、思想文化于一炉,是我国著名的世界文化与自然遗产地。山尔堂正坐落于此,是一家集武夷绿色生态茶叶育种、植茶、加工、销售、科研及茶文化传播......
- 宋高僧无准师范墓2013-10-10
宋高僧无准师范墓 开放分类: 佛教、宗教、历史人物、茶道、古墓 七百多年来,人们一直在寻找那位传播日本茶道的鼻祖无准师范究竟栖身何处。现在,无准师范墓终于在浙江余杭瓶窑镇西安寺村被基本判定。考古专家认为,无......